イエハニー 生ハチミツ (百花蜜/伊江島)

沖縄の本部（もとぶ）半島の西海上に浮かぶ離島、伊江島（いえじま）産の生ハチミツです。一年をとおして花が咲いている伊江島ならではの、いろいろな花々から集められたハチミツは、フタを開けた瞬間から、ふわっとフローラルな花の香りがたちます。採蜜する花の種類や時期によって、香りや色が変わるのも、自然のめぐみならでは楽しみです。

生ハチミツは、加熱処理をされていないため、高温に弱いビタミンや酵素、ミネラルなどを含めた栄養素が、豊富に含まれています。ミツバチが一生に採るハチミツは、わずかティースプーン1杯ほどだとか。約190種類ともいわれる栄養が、生きたまま凝縮された天然の「スーパーフード」です。